perjantaina

kakkerot



Vaikka en ole ajatellut laajentaa leivontablogien puolelle, niin silloin tällöin leivoskelen jotakin ja johonkinhan nämä kokeilut on tungettava ja miksei sitten tähän.

Teinpä Kauraruiskakkuja omalla sovelluksella aikani kuluksi. Taisivat vahingossa taas onnistua, vaikka en noudattanut ohjeita.

2 dl kaurahiutaleita (laitoin)

1 dl kauraleseitä (laitoin)


1,5 dl ruisjauhoja (sinnepäin)


1,5 dl sokeria (sinnepäin)


1,5 dl fariinisokeria (ei ollut)


1 dl marianne -muruja (ei ollut)


1,5 leivinjauhoa (laitoin)


100 gr margariinia (laitoin)


1 muna (laitoin)


perunajauhoja vähän ripottelin




Kuivat aineet sekoitetaan


margariini sulatetaan



rasva ja muna kuiviin aineisiin.



paistetaan 200 asteessa 7-9 min


Itse paistoin sen aikaa, kun alkoi tuoksua. Silloin otin kakkerot pois. Tuli muuten hyviä.



8 kommenttia:

Millan kirjoitti...

Tuoksu leijuu melkein tänne asti ja vesi nousee kielelle :-)

Yvioon kirjoitti...

Millan, siitä vaan sitten tekemään. Helppoja ovat tehdä ja vielä maistuvat hyviltä. Ja on tuota kuituakin, kun noissa on ruisjauhoa.

tia kirjoitti...

Ei saa laittaa toisten houkutukseksi tänne, vesi kielelle herahtaa.

Yvioon kirjoitti...

tia, on ne sen verran hyviä, että ei haittaa, vaikka niitä tekisi mieli. Suosittelen. Ja onhan ne vähän terveellisempiä, kun on noita ruisjauhoja.

Nurkkalintu kirjoitti...

Ei ole reilua, että nenän eteen heti ilmestyy herkkukakkerot!
En leivo!
Mukavaa viikonloppua! :)

Yvioon kirjoitti...

Nurkkalintu, mä olen syönyt noita kakkeroita vaikka kuinka monta ja olen nyt ihan ähky. No, voi sitä välillä herkutella, jos ei ota tavaksi. Vai miten se meni.

Mukavaa viikonloppua sullekin, ei-leipomisen merkeissä. :)

Hannelen paratiisi kirjoitti...

Kaurakakuista tykkään.

Yvioon kirjoitti...

Hannelen paratiisi, näistä tuli vähän sellaisen makuisia. Tuo kaura ja ruisjauho aika hyvä yhdistelmä ja eivät ole niin makeita. Tai ainakaan tällä mun reseptillä.